食材配送企业主要向企业、学校、医院、政府等机构食堂提供食材配送服务。食材配送企业关注点主要包括：安全、营养、及时、成本控制这几方面。而成本控制依然是食材配送企业生存与发展的关键。食材配送企业目前涉及的主要环节包括：订单、采购、供应商、仓储、配送。而涉及到成本主要包括：采购成本、人工成本、物流成本、仓储成本等几个方面。           1、订单采购环节。订单员收集所有客户的采购需求，通过整理汇总再转化为自有采购人员或供应商的采购单。采购通过采购单安排自有采购人员采购或者供应商进行配货，并保障货品的齐全度与品质。采购对供应商资源进行优化并对各个供应商进行管理，包含品质、供货品类、帐款等；供应商需根据要求按时按量进行配货。食材配送企业在该环节需要控制食材采购成本（包括货品质量）、订单人员录入成本（包括准确率）。   订单采购环节主要控制订单录入成本，该环节主要是优化客户下单流程，将传统的电话下单、微信下单、传真下单变为电子化录入下单，实现客户远程下单，订单直接录入汇总，提高录入准确率。         食材采购环节主要控制采购成本，....

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  　蔬菜是我们每天都会吃的食物，而它几乎也是健康食品的代名词。尤其是对在乎身材和生活质量的女性朋友，蔬菜会在胃袋里占据很多的分量。但是在这个信息爆炸的时代，网上出现了太多关于蔬菜的错误信息，往往会让我们难以做出正确的选择。 　　下面 成都蔬菜配送 的营养师给大家介绍6个吃蔬菜的误区，你犯了几个呢？一起来看一下。   1、多吃蔬菜能减肥： 相信这是很多女孩子一直坚信的，但是这其实是错误，并不是所有的蔬菜都能助你减肥。美国哈佛大学研究人员发现，过量的马铃薯、豌豆及玉米等淀粉类蔬菜是使体重增加的元凶，其中又以玉米增幅最明显。 而且我们烹饪蔬菜的时候也需要注意，如果你用干煸、红烧、干锅、水煮、爆炒、油焖等方式做菜，那其中的油会有多重就不用多说了，建议大家以蒸、煮、炖、清炒为主。 2、丢掉含维生素最多的部分： 我们一些习惯性的蔬菜加工方式可能会丢掉含维生素最多的部分，比如有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉，实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2～3倍。再比如，做饺子馅的时候把菜汁挤掉，维生素会损失70%以上。正确的应该是，直接切好....